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脱胶丝素于ＣａＣＩ２：ＣＨ２ＯＨ：Ｈ２Ｏ＝１：２：８（摩尔浓度比）溶液中溶解、透析除盐后，加入过氧化氢酶溶液，摇匀，用硫酸铵盐析，用包埋法制成粉状固定化酶采用磺量法测定酶活力。实验结果表明：固定化制备过程中，硫酸铵浓度以４５％为好，酶量达到１５０Ｕ／ｍＬ时，固定化酶的酶活力达到最大值。实验比较了游离酶和豁达一化酶的最适ＰＨ值和最适温度后显示，因经酶的最适ＰＨ降低了０．８，最适温度提高了约１０℃，另