【摘 要】
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本文首先提出饭店的开发设计是饭店产品研发的最初阶段。而我国长期以来重复、无特色的饭店开发使得饭店产品缺乏差异性,掉入了“商品化”的陷阱。这不利于满足人们日益上升
【机 构】
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浙江大学城市学院,浙江大学宁波理工学院
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本文首先提出饭店的开发设计是饭店产品研发的最初阶段。而我国长期以来重复、无特色的饭店开发使得饭店产品缺乏差异性,掉入了“商品化”的陷阱。这不利于满足人们日益上升的消费需求。由于“体验”是走出“商品化”陷阱的一个良好途径。因此,本文在界定了体验的概念之后,根据体验经济的基本内涵,提出了基于体验的饭店开发设计策略。
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