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从宏观发展的视角窥视中国芽菜产业的发展特点,借助社会经济学理论分析现代芽菜产业价值链及管理策略,进而更好地定位中国芽菜产业发展的核心增值环节,提升芽菜产业的发展水平和效益,增强芽菜产业发展的市场竞争力。
中国现代芽菜产业价值链分析
【摘 要】
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从宏观发展的视角窥视中国芽菜产业的发展特点,借助社会经济学理论分析现代芽菜产业价值链及管理策略,进而更好地定位中国芽菜产业发展的核心增值环节,提升芽菜产业的发展水
【机 构】
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中国农业大学农学与生物技术学院; 中国农业科学研究院作物科学研究所; 宁波五龙潭蔬菜食品有限公司; 中国政法大学;
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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国家现代产业技术体系建设专项资金(CARS-09)
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