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高校食堂餐饮的安全直接影响全校学生及教职员工的身体健康,关系着高校的发展以及社会的稳定。因此,高校必须采取有效措施以增强食堂的饮食安全,切实保障广大师生的身体健康和生命安全。本文分析了高校食堂餐饮安全管理现状,并提出了相应的对策。
浅谈高校食堂餐饮安全管理现状及对策
【摘 要】
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高校食堂餐饮的安全直接影响全校学生及教职员工的身体健康,关系着高校的发展以及社会的稳定。因此,高校必须采取有效措施以增强食堂的饮食安全,切实保障广大师生的身体健康
【机 构】
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上海海洋大学后期服务中心,上海海洋大学食品学院,食品科学与工程国家级实验教学示范中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年34期
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