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<正>由于地理环境和经济因素,上海市民日常消费的食品和食用农产品有70%靠外来供应,大部分食品要历经多道流通环节才能摆上上海市民的餐桌。如何提高管理效率,保障市民饮食安全,一直是上海市政府关注的焦点问题之一。今年10月1日,《上海市食品安全信息追溯管理
产品追溯强化食品安全
【摘 要】
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<正>由于地理环境和经济因素,上海市民日常消费的食品和食用农产品有70%靠外来供应,大部分食品要历经多道流通环节才能摆上上海市民的餐桌。如何提高管理效率,保障市民饮食安
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2015年11期
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