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用薄层法或高效液相色谱法测定食品中罂粟碱,需要进行繁琐的样品处理.而在临床中检验人体尿液中吗啡,用吗啡胶体金法操作快速、方便、灵敏度高.本文模拟人们的烹饪、饮食习惯,对食品中可能产生干扰的成分作模拟试验.
吗啡胶体金法检测食品罂粟碱的探讨
【摘 要】
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用薄层法或高效液相色谱法测定食品中罂粟碱,需要进行繁琐的样品处理.而在临床中检验人体尿液中吗啡,用吗啡胶体金法操作快速、方便、灵敏度高.本文模拟人们的烹饪、饮食习惯
【机 构】
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广东省电白县卫生防疫站检验科525400
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2002年6期
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