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综述了多链新型表面活性剂的合成方法及其聚集体的形态特征。多链表面活性剂链长超过C_(10),则双链或多链的活性剂能形成稳定的双层膜,其结构与生物膜非常相似。研究还表明,链长决定着聚集体的行为;烃链可有效地改进分子的排列。若以氟碳链代替烃链,对于双层膜的形成没有太大影响。此外,还简述了它们的应用。