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近年来崇左旅游业发展不断扩大,知名度不断提高,但旅游特色食品的发展无法与旅游业发展同步,因此需将具有地方特色的食品融合到旅游业中。本文阐述了崇左特色风味腊肠系列产品、商业发展模式,分析了产品营销策略,并探讨了崇左特色风味腊肠系列产品的市场推广策略、筹资计划、风险控制及项目预期成果,为提高地方特色产品的知名度及特色食品销售量奠定基础。