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食物为我们提供热量,也为发动机提供动力。在能源危机中,巧克力下脚料、餐厨剩油、屠宰场的废弃鸡肉脂肪都被投入油箱,填补矿物燃料的缺口。但食物垃圾只是生物燃料的小半,大半的生物燃料来自大片的油料作物种植园。东南亚、拉美等地区正在规划大面积种植油料作物,生物燃料开始跟粮食抢夺水源,跟雨林争夺土地。