【摘 要】
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为了提高菌株Bacillus sp.ULi-11生物合成(R)-α-羟基苯乙酸的产率,本文采用响应面法对其发酵条件进行优化.首先采用Plackett-Burman试验设计对影响产率的7个初始发酵条件进
【机 构】
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福州大学化学化工学院,集美大学水产学院
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为了提高菌株Bacillus sp.ULi-11生物合成(R)-α-羟基苯乙酸的产率,本文采用响应面法对其发酵条件进行优化.首先采用Plackett-Burman试验设计对影响产率的7个初始发酵条件进行评价,筛选出3个主要因素:温度、装液量和接种量.再用最陡爬坡方法逼近最大响应区域后,用Box-Behnken试验设计及响应面分析法进行回归分析,确定出最佳发酵条件分别为:温度35℃、装液量21.6 mL、接种量0.55％、种龄16 h、pH7.2、底物加入时间19 h、转速200 r/min.在此条件下,进行3批次的摇瓶实验,得到的(R)-α-羟基苯乙酸产率达81.71％,比优化前提高了12.7％.结果表明采用响应面试验设计优化方法有效提高了(R)-α-羟基苯乙酸的产率,为(R)-α-羟基苯乙酸的工业化应用提供了依据.
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