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＜正＞驴打滚,这个听起来诙（huī）谐幽默的名字,其实和驴子没有一点关系。这是东北地区、老北京和天津传统小吃之一。成品黄、白、红三色分明,煞是好看。可是为什么它会叫驴打滚呢,其实是因为它的最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名"驴打滚"。
传统小吃驴打滚
【摘 要】
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＜正＞驴打滚,这个听起来诙（huī）谐幽默的名字,其实和驴子没有一点关系。这是东北地区、老北京和天津传统小吃之一。成品黄、白、红三色分明,煞是好看。可是为什么它会叫驴打滚呢,其实是因为它的最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名"驴打滚"。
【机 构】
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小雪花(小学生成长指南)
【出 处】
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小雪花(小学生成长指南)
【发表日期】
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2018年Z2期
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