【摘 要】
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我国食品安全事件频发,引发消费者对政府职能部门对食品安全监管不力的质疑。由于食品安全监管体制的不健全和法律制度的缺位,致使食品安全问题越来越突出。如何运用制度手段
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我国食品安全事件频发,引发消费者对政府职能部门对食品安全监管不力的质疑。由于食品安全监管体制的不健全和法律制度的缺位,致使食品安全问题越来越突出。如何运用制度手段,特别是在法律层面构建应对机制解决食品安全问题,是我国食品安全监管急需解决的问题。如何加强政府职能部门在食品生产流通领域的全程监管的问题,更是这些问题中的重中之重。
Frequent food safety incidents in China have triggered consumers’ questions about the ineffective supervision of food safety by government departments. Due to the unsound food safety regulatory system and the absence of the legal system, the issue of food safety has become more and more prominent. How to use institutional means, especially in the legal level to build coping mechanisms to solve the problem of food safety, is China’s food safety regulatory problems to be solved. How to strengthen the supervision of government functional departments in the field of food production and circulation is even more important among these issues.
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