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本文以中职畜产品加工课程为基础,探讨了项目教学的目标、方法及实施过程,总结了实施项目教学的经验,并对该项目教学过程中出现的问题进行了初步分析。
畜产品加工课程在项目化教学中的改革探索
【摘 要】
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本文以中职畜产品加工课程为基础,探讨了项目教学的目标、方法及实施过程,总结了实施项目教学的经验,并对该项目教学过程中出现的问题进行了初步分析。
【机 构】
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山西省畜牧兽医学校
【出 处】
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科学大众(科学教育)
【发表日期】
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2016年9期
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