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在乌鳢的商品鱼养殖中,养殖户大部分需要200~250克/尾的大规格鱼种。为了适应市场的需求,经过几年来的试验研究,我们总结出一套适合于北方地区培育大规格乌鳢鱼种的新技术。体长10厘米左右的乌鳢经约3个半月的养殖,平均体重达250克/尾左右,亩净产乌鳢鱼种可达1500千克以上,亩纯利14000元以上。现将主要技术介绍如下: