【摘 要】
：
乳蛋白是许多生物活性肽的重要来源,主要的乳蛋白源生物活性肽有阿片样肽、降血压肽、免疫刺激肽、抗血栓肽和酪蛋白磷酸肽。文章对这些活性肽进行了介绍,并对乳制品(发酵乳
【机 构】
：
完达山乳业集团; 完达山乳业集团 哈尔滨·150090; 哈尔滨·150090; 哈尔滨·150090;
论文部分内容阅读
乳蛋白是许多生物活性肽的重要来源,主要的乳蛋白源生物活性肽有阿片样肽、降血压肽、免疫刺激肽、抗血栓肽和酪蛋白磷酸肽。文章对这些活性肽进行了介绍,并对乳制品(发酵乳和干酪)中的活性肽进行了讨论。乳制品中含有活性肽证明通过外源酶或微生物的作用可以将活性肽从乳蛋白中释放出来,这些肽的存在将促进乳制品的加工和消费。
其他文献
以出让方式取得土地使用权的,转让房地产时的限制条件之一是,属房屋建设工程的,完成开发投资总额的25%以上,开发投资额的认定在国家层面暂无统一规定,在实践中研究开发投资额
阿托伐他汀（Atorvastatin，商品名Lipitor，立普妥）除用于各种类型高血脂症外，尚用于预防心血管疾病，也用于抗炎、抗肿瘤治疗的报道。现将我院2008年11月接诊1例用该药后肌溶解病例报
目的观察医用臭氧水治疗强直性脊柱炎的临床疗效。方法通过1例临床病案,依据其症状、体征及检查结果,临床诊断为强直性脊柱炎,治疗上给予医用臭氧水治疗穴位注射及骶髂关节注
随着制度体系的不断完善,问责已经成为处理问题配套使用的高频词。虽然成为热词,但应用不能无度,更不能失控,否则问责就失去了意义,成为新的形式主义,被问责者心中就会有怨气
赊销在我国企业中的运用非常普遍，它能够增加企业的销售量，但也会带来信用风险。我国的信用环境并不乐观，企业逾期付款、恶意欠款的现象严重，制定合理的信用政策势在必行。本文以
无鼠害示范区建设项目是开展草地害鼠科学管理的综合课题,是被农业部列为国家西部大开发生态治理和进行草地大面积害鼠生态防治的试验和示范的的重点项目之一.昌吉州北部的古
由于我国石油工业的迅速发展,原油运输显得十分重要。为了很好完成原油运输,车辆检修部门必须提供质量良好的罐车。但是,目前罐车排油装置的检修确实还存在一些问题。最突出
我车间零部件组,遵照伟大领袖毛主席“独立自主,自力更生”的教导,高举“鞍钢宪法”光辉旗帜,群策群力,大搞技术革新,经过不断研究,改进,制成了罐车排油装置上三通连结管的
本文围绕知识与智慧、客观与主观、历史与现代、系统与和谐、造福与避祸和技术与艺术等建筑教育和学术研究中我们常常遇到的几个问题,尝试阐述、分析龙庆忠教授的教育思想和
国有企业冗员产生具有体制原生性的特点，从而决定了持续减员将伴随着企业生产力内部要素结构调整和整体功能优化的全过程。本文尝试对国有企业减员机制建立和具体实践进行思考