食用猕猴桃干的制作方法

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<正> 猕猴桃味道鲜美,营养丰富,是十分难得的山珍野果。但猕猴桃果实汁多,肉软,不耐贮运,并多分布在交通不便的偏僻地区,很难以鲜果状态运出。但是猕猴桃采集后可就地制成果干运至城镇出售。其工艺流程为:原料→选料→清选→浸碱→去皮→装筐→熏硫→烘干→回软→分级→包装→猕猴桃
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