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用酶抑制率法检测蔬菜上的农药残留。快速、简单。而且可以检测出大部分有机磷和氨基甲酸酯类农药。是目前较普遍使用的一种快速检测方法。
酶抑制率法快速检测蔬菜农药残留
【摘 要】
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用酶抑制率法检测蔬菜上的农药残留。快速、简单。而且可以检测出大部分有机磷和氨基甲酸酯类农药。是目前较普遍使用的一种快速检测方法。
【机 构】
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农业部食品质量监督检验测试中心
【出 处】
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农村科技
【发表日期】
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2007年1期
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