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风味鸡肴两例
风味鸡肴两例
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aheoo
【摘 要】
:
风沙蒜香翅原料:鸡中翅12只风沙料[注]100克蒜茸50克青红椒粒10克洋葱粒5克精盐、老抽、生抽、姜葱汁、料酒、孜然粉、色拉油各适量香菜少许
【作 者】
:
毛国淼
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2005年10期
【关键词】
:
鸡肴
风味
色拉油
风沙
洋葱
蒜茸
精盐
老抽
料酒
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风沙蒜香翅原料:鸡中翅12只风沙料[注]100克蒜茸50克青红椒粒10克洋葱粒5克精盐、老抽、生抽、姜葱汁、料酒、孜然粉、色拉油各适量香菜少许
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