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二十八烷醇主要通过调控机体能量代谢、抗氧化、减少代谢物积累和加强内环境稳定性等起到抗疲劳作用.对二十八烷醇抗疲劳作用机制的深入研究,对于进一步了解二十八烷醇的疲劳机制和推广应用具有重要意义.
二十八烷醇的抗疲劳作用研究进展
【摘 要】
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二十八烷醇主要通过调控机体能量代谢、抗氧化、减少代谢物积累和加强内环境稳定性等起到抗疲劳作用.对二十八烷醇抗疲劳作用机制的深入研究,对于进一步了解二十八烷醇的疲劳机制和推广应用具有重要意义.
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所/油料脂质化学与营养湖北省重点实验室,武汉430062;武汉科技大学公共卫生学院,武汉430062
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2021年11期
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