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以新鲜麦苗汁加苔菜等植物提取液经干燥制成麦草粉。动物实验结果表明，该表草粉属无毒级，对高脂大鼠降低体重和血脂以及提高心血管保护因素ＨＤＬ－Ｃ含量均有非常显著作用。并能降低血清过氧化脂质，增加超氧化物歧化酶活性。预防性应用能明显减轻酒精性胃炎引起的血血及增强运动耐力。
麦草粉生物学效应观察
【摘 要】
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以新鲜麦苗汁加苔菜等植物提取液经干燥制成麦草粉。动物实验结果表明，该表草粉属无毒级，对高脂大鼠降低体重和血脂以及提高心血管保护因素ＨＤＬ－Ｃ含量均有非常显著作用。并能降低血清
【机 构】
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福建医学院营养卫生教研室
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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1995年3期
【基金项目】
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学院资助
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