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除作为一种食物，菠菜现在已经用于对柑桔黄龙病的抗性研究。美国得克萨斯州维斯拉克研究与扩展中心生态农业研究植物病理学家Dr．ErikMirkov已经成功研究出温室条件下具有抗性的转基因树，很快将移植到佛罗里达进行田间试验。此项工程开始时得到美国农业部3年的拨款，当时农业部是想找到抗柑桔溃疡病的方法。