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食品安全一直是人们关心的重点问题。本文主要分析了食品安全问题出现的原因,现阶段食品中农药残留的检测技术和保障食品安全的重要性,希望可以进一步加强食品检测中农药残留的检测技术的科学性和有效性,有效地保障食品安全。
食品检测中农药残留检测技术及其应用探讨
【摘 要】
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食品安全一直是人们关心的重点问题。本文主要分析了食品安全问题出现的原因,现阶段食品中农药残留的检测技术和保障食品安全的重要性,希望可以进一步加强食品检测中农药残留的检测技术的科学性和有效性,有效地保障食品安全。
【机 构】
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吉林省安信食品技术服务有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年21期
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摘 要：随着社会经济的逐步发展，人们生活水平的逐渐提高，食品卫生安全越来越受到人们的高度重视。快速检测技术是基层市场监管部门进行日常食品安全监督工作的主要手段。考虑到食品卫生安全管理的必要性以及当前的检查状况，本文通过讨论食品安全快速检测的作用以及食品安全快速检测技术在我国食品安全快速检测中的应用及建议，为食品安全管理工作人员的探究与工作给予思考与参照。 关键词：快速检测技术;食品安全;监管;应
摘 要：本文阐述了第三方检测机构在食品安全监管体制中的作用，介绍了行业协会在监管体制优化方面的注意要点，从构建信息化体系、完善检测体系等方面对我国食品安全监管体制的优化策略进行了分析，旨在为食品安全监管提供参考。 关键词：第三方检测;食品安全;监管体制 我国食品安全监管水平逐步提升，食品安全状况稳中向好，但在当前食品安全监管体制，特别是县级食品安全监管体制中仍面临一定的局限性，多种因素制约着食
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