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作为柱头装饰,白菜图形符号被广泛应用于川鄂盐道的清末建筑中,是传统吉祥寓意的物化表现。以川鄂古盐道为时空线索,分析了白菜柱头图形的造型特点,认为其能指源于科林斯柱头毛茛叶涡卷的二次创作,所指源于传统文化的吉祥寓意,其地域性差异所呈现出的图形再造、本土化倾向以及西方韵味则是川鄂盐道文化传播交流的产物。