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随着人们生活水平的提高,开始越来越重视健康问题,而与健康息息相关的食品安全就成为人们重点关注的对象,因此为满足人们对食品安全的要求,大量食品生产商开始对食品进行安全化处理,其中食品级双氧水就起到了关键性作用。通过对食品级双氧水相关内容的阐述,探讨其在食品化工中的应用,以期为进行食品安全维护提供一些借鉴。