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南瓜在东北地区种植十分普遍,深受人们喜爱,其营养丰富,应用较广,适应性强,好管理,易贮藏,贮藏期长,所以得到普遍推广。1选地南瓜对种植地块要求不高,一般平地、坡地、山地、河滩地、树荫下、山脚下、房前屋后均可种植,对土壤的要求也不高,砂土、壤土、粘土均可种植,只要肥力适中,水分合适都能正常生长。