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各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局，中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）：按照《全国农业现代化规划》（国发[2016]58号）要求，为切实提升屠宰标准化水平，提高肉品质量安全保障能力，为全面推行生猪屠宰质量管理规范奠定基础、创造条件，我部决定在前期工作基础上继续深入推进生猪屠宰标准化创建工作。为指导各地规范开展相关工作，现将《全国生猪屠宰标准化创建实施方案》印发给你们，请抓紧组织实施。