【摘 要】
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以淫羊藿干粉为材料,分别考察了料液比、酶加入量及酶作用时间对淫羊藿多糖提取率的影响,然后在此基础上采用3因素3水平的正交实验对提取条件进行优化;同时研究了淫羊藿多糖
【机 构】
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沈阳农业大学理学院,沈阳农业大学生物科学技术学院,
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以淫羊藿干粉为材料,分别考察了料液比、酶加入量及酶作用时间对淫羊藿多糖提取率的影响,然后在此基础上采用3因素3水平的正交实验对提取条件进行优化;同时研究了淫羊藿多糖对O-2·和·OH的抑制作用。结果表明:淫羊藿多糖酶法提取的最优工艺参数为:提取时间1.5h,酶加入量为1.6%,料液比1:25;淫羊藿多糖具有清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的作用。
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