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香菇是我国重要栽培食用菌,在栽培过程中常发生木霉、青霉、曲霉等多种竞争性杂菌侵染,尤以木霉危害最为严重.香菇菌丝受木霉侵染后,会发生相应的生理生化变化,其中受影响最大的是过氧化物酶同工酶.
木霉侵染对香菇菌丝两种同工酶影响
【摘 要】
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香菇是我国重要栽培食用菌,在栽培过程中常发生木霉、青霉、曲霉等多种竞争性杂菌侵染,尤以木霉危害最为严重.香菇菌丝受木霉侵染后,会发生相应的生理生化变化,其中受影响最
【机 构】
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湖北师范学院生物系
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2004年1期
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