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通过对大豆储藏特性和主要影响因素的系统分析，对不同仓型和储存方式储存大豆的可行性进行研究，综合运用低温、压盖、防护剂防护、机械通风等储粮技术，延缓品质劣变、控制虫霉危害，最终实现不同水分大豆的安全储藏。
大豆安全储藏初探
【摘 要】
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通过对大豆储藏特性和主要影响因素的系统分析，对不同仓型和储存方式储存大豆的可行性进行研究，综合运用低温、压盖、防护剂防护、机械通风等储粮技术，延缓品质劣变、控制虫霉危
【机 构】
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中央储备粮大连直属库
【出 处】
：
粮油食品科技
【发表日期】
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2007年2期
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