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目的探讨石墨炉原子吸收光谱法直接测定保健酒中铅的条件，建立直接法测定保健酒中铅的定量分析方法。方法升温程序：干燥温度120℃，50s；灰化温度700℃，持续30s；原子化温度1800℃，持续5s，清除温度为2600℃；以60％乙淳为基底，磷酸二氢铵作基体改进剂，直接进样，经原子化后，吸收283．3nm共振线，经氘灯扣除背景后，其吸收度与铅含量成正比，与标准系列比较定量。结果在最佳实验条件下用石墨炉原子吸收光谱法直接测定保健酒中铅，铅在0～100μg／L范围内，相关系数为0．9996；最低检出限为0．020