【摘 要】
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一、完善食品安全监管法律体系纵观全球食品安全管理体系，完善我国食品安全法律体系应该着重从以下几个方面入手：1.建立对政府监督的法律机制，政府在食品安全中的功能实际上就是
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一、完善食品安全监管法律体系纵观全球食品安全管理体系，完善我国食品安全法律体系应该着重从以下几个方面入手：1.建立对政府监督的法律机制，政府在食品安全中的功能实际上就是通过执行国家权力立法机关所制定的食品安全法律法规，对食品安全起监管作用。然而在实际政治活动操作中，下级只需对上级负责，属下只需对领导负责，从而使政府权力集中于某个部门或者某一个首长，不受其他主体监督与制约，导致寻租等腐败现象产生。因此，建立法律监督体系是必要的。
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