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为了提高产品的市场竞争力,促进农业的可持续发展,采用田间小区试验的方法,研究了喷施GT-S叶面肥对小白菜产量及品质的影响。结果表明：喷施GT-S叶面肥可以显著提高小白菜的植株高度、叶片宽度、叶绿素含量及产量。同时,喷施GT-S叶面肥均显著降低了小白菜硝酸盐的含量,最高降幅达45.37%;且显著提高了小白菜可溶性糖、可溶性蛋白及游离氨基酸含量,最高增幅分别为37.33%、47.36%、18.20%。喷施GT-S叶面肥是提高小白菜产量及改善品质较为有效的方法之一。