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痛风是一组由于慢性嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所导致血尿酸增高的一组代谢性疾病。该疾病的发生与遗传及多种获得性病因有关。民间称此病为“帝王病”。随着人们生活水平的提高，饮食结构的不合理，近年来痛风已经成为常见病和多发病。临床发现我国痛风病人有年轻化发展的趋势。在对住院病人的入院评估时，发现病人虽然病史较长，但对饮食治疗的知识却知之甚少，而痛风与饮食关系极为密切，痛风病人饮食的合理调配对痛风预防和痛风治疗病起着非常重要的作用。在此，就痛风病人的饮食问题给与阐述，与大家共同探讨。