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１植物叶蛋白的开发研究状况１１生产工艺叶蛋白的生产工艺一般包括三大关键性环节，即压榨取汁、分离及浓缩干燥。目前研究出的各种工艺在压榨取汁、浓缩干燥方面都大体相同，各工艺差别主要体现在分离环节。１１１压榨取汁一般取汁之前将原料打浆。打浆的方法有３...
植物叶蛋白的研究及其工业化生产
【摘 要】
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１植物叶蛋白的开发研究状况１１生产工艺叶蛋白的生产工艺一般包括三大关键性环节，即压榨取汁、分离及浓缩干燥。目前研究出的各种工艺在压榨取汁、浓缩干燥方面都大体相同，各工艺
【机 构】
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江西农业大学林学院,湖南农业大学
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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1998年10期
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