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本文讨论了发展移动式预冷设备的必要性,具体介绍了冰水预冷、注冰预冷、小型机械制冷冷库预冷、差压预冷、蓄冷板预冷、真空预冷、蒸发冷却预冷等实用的移动式预冷设备,指出移动式预冷设备在果蔬保鲜中具有广阔的应用前景。
移动式预冷设备在果蔬保鲜中的应用
【摘 要】
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本文讨论了发展移动式预冷设备的必要性,具体介绍了冰水预冷、注冰预冷、小型机械制冷冷库预冷、差压预冷、蓄冷板预冷、真空预冷、蒸发冷却预冷等实用的移动式预冷设备,指出
【机 构】
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广东石油化工学院;
【出 处】
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制冷
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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广东省科技计划项目(2008B021200004)
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