中山市寄宿高中生营养知识态度行为调查

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目的了解中山市高中生营养知识、态度和行为现状,为开展营养教育提供科学依据。方法随机抽取中山市4所高中学校学生735名,以问卷方式调查营养知识、态度和行为。结果寄宿制高中学生营养知识普遍缺乏。关于B族维生素、维生素A、BM I指数以及n-6和n-3脂肪酸知识的回答正确率男生显著高于女生(P〈0.05);营养态度普遍较好;男女生均存在一些不合理的饮食行为;女生和非独生子女学生营养态度得分显著高于男生和独生子女(P〈0.05);学生的营养知识、态度和行为得分呈正相关。结论在寄宿制高中生中开展营养知识教育是必要和
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