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<正>食品是人类赖以生存的基础,食品质量直接关系到人们的健康,也会影响到社会的稳定和经济的发展,因此必须要对食品质量问题高度重视。本文以食品质量检验为中心,对检验过程中存在的问题和解决对策进行分析。食品质量检验中存在的问题食品质量检验的主要目的就是消除食品生产、加工、运输以及存储过程中存在的质量隐患问题,进一步提升食品的安全性。但是从当前的工作实际来看,食品质量检验中还存在着一定的问题,