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在味精生产精制过程中,经常会出现这样一个问题:母液循环次数稍多,母液脱色困难,透光率不高。笔者通过多次实验发现这样一个规律,即先将多道母液pH降低进行脱色,然后再用纯碱升高到适当的pH。即可得到理想的效果。现将两种工艺的具体操作介绍如下:
低pH法处理多道母液
【摘 要】
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在味精生产精制过程中,经常会出现这样一个问题:母液循环次数稍多,母液脱色困难,透光率不高。笔者通过多次实验发现这样一个规律,即先将多道母液pH降低进行脱色,然后再用纯碱
【机 构】
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河南杞县味精厂
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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1989年4期
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