【摘 要】
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采用氯磺酸-吡啶法制备了皱皮木瓜多糖硫酸酯,通过单因素实验和正交试验确定了硫酸酯化的优化工艺条件。当v(氯磺酸)/m(多糖)=30 mL∶1 mg、反应温度为30℃、反应时间为2 h时
【基金项目】
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河南工业大学博士科研基金项目(150049)
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采用氯磺酸-吡啶法制备了皱皮木瓜多糖硫酸酯,通过单因素实验和正交试验确定了硫酸酯化的优化工艺条件。当v(氯磺酸)/m(多糖)=30 mL∶1 mg、反应温度为30℃、反应时间为2 h时,硫的取代度为2.41;经Sephadex G-100凝胶色谱法分离纯化,硫取代度为2.53。红外光谱结果证实了硫酸酯多糖的存在。硫酸化木瓜多糖清除超氧自由基的能力比酯化前显著增强。
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