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为研究米糠和不同抗氧化剂对肥育猪生长性能和胴体品质的影响，试验分为饲养试验和屠宰试验，饲养试验选择体重（49．72±4．28）kg的肥育猪64头，随机分为4个处理组，分别饲喂4种不同的饲粮即（Ⅰ组）玉米-豆粕型饲粮；（Ⅱ组）含15％米糠的饲粮；（Ⅲ组）Ⅱ组＋200mg／kgVE；（Ⅳ组）Ⅱ组＋200mg／kg抗氧化剂。试验猪75妇左右时屠宰。结果显示：日增重Ⅱ组极显著低于Ⅰ组和Ⅳ组（P〈0．01），Ⅲ组显著低于Ⅳ组（0．01〈P〈0．05）。料肉比Ⅱ组极显著高于Ⅳ组（P〈0．01），显著高于Ⅰ组