【摘 要】
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为提高纺织用α-淀粉酶的退浆效果和延长其保存时限,利用α-淀粉酶对棉织物进行退浆,讨论了最适温度、最适p H、酶液质量浓度对α-淀粉酶退浆效果的影响。以退浆率为指标,研
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为提高纺织用α-淀粉酶的退浆效果和延长其保存时限,利用α-淀粉酶对棉织物进行退浆,讨论了最适温度、最适p H、酶液质量浓度对α-淀粉酶退浆效果的影响。以退浆率为指标,研究了含Na^＋、K^＋、Ca^2＋的无机化合物以及非离子、两性表面活性剂对α-淀粉酶退浆效果的影响。此外,通过对α-淀粉酶酶活力的测定,考察了不同种类防腐剂对α-淀粉酶的防腐效果。研究结果表明：硝酸钠和硝酸钾对α-淀粉酶有一定的活化作用;非离子表面活性剂和两性表面活性剂在适当浓度下能够提高淀粉酶的退浆效果;添加1%对羟基苯甲酸乙酯可使α-淀
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