选24头体重相近、日龄相同的健康仔猪随机分为6组:1组为对照组,饲喂基础日粮;2组为壳聚糖组,在基础日粮中添加壳聚糖300 mg/kg;3组为硫酸亚铁组,以硫酸亚铁的形式在基础日粮中添加铁100 mg/kg;4~6组为壳聚糖铁组,以壳聚糖铁的形式分别在基础日粮中添加铁70 mg/kg、100 mg/kg和130 mg/kg,研究壳聚糖铁对仔猪生产性能及免疫功能的影响。结果显示:3~6组仔猪平均日增重显著高于第1组、第2组(P<0.05);第6组仔猪料重比显著低于第1组(P<0.05)。试验至15 d,第5、第6组仔猪外周淋巴细胞转化率显著高于第1~4组(P<0.05或P<0.01);第4组、第5组仔猪血清球蛋白含量显著高于第1组和第3组(P<0.05)。试验至30 d,第6组仔猪外周淋巴细胞转化率显著高于第1、第2组(P<0.05或P<0.01);第3~5组显著高于第1组(P<0.05)。试验至45 d和60 d,第5组、第6组仔猪外周淋巴细胞转化率显著高于第1~3组(P<0.05)。试验至45 d,第5组和第6组仔猪血清球蛋白含量显著高于第1组和第2组(P<0.05)。试验至60 d,第4~6组仔猪血清球蛋白含量显著高于第1组和第3组(P<0.05)。试验表明,壳聚糖铁能显著提高仔猪的生产性能,与硫酸亚铁基本一致;壳聚糖铁能增强仔猪免疫功能,效果要显著优于硫酸亚铁。