【摘 要】
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2016年11月畜产品价格整体呈现下降趋势,猪肉终端鲜销市场的需求并没有明显回暖,离北方杀年猪和南方制作腊肉的高峰期越来越近,生猪的需求不断增加,而养殖户认为的价格高峰期
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2016年11月畜产品价格整体呈现下降趋势,猪肉终端鲜销市场的需求并没有明显回暖,离北方杀年猪和南方制作腊肉的高峰期越来越近,生猪的需求不断增加,而养殖户认为的价格高峰期在春节前后,再加上短时间市场的生猪供应很难出现大幅度的回升,这导致猪肉价格上涨力度明显不足;羊肉价格从11月下旬开始上涨,因为羊肉为＂冬令补品＂,终端需求上涨,屠宰企业压价难度加大,羊肉价格有所上涨。
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