东北三宝，有新旧两种说法。过去说的东北三宝是人参、貂皮、乌拉草。而现在提及的新三宝，更多的是指人参、貂皮、鹿茸。
　　百草之王人参
　　人参是多年生草本植物，也是驰名中外的珍贵药材，被人们称为“百草之王”，更是闻名遐迩的"关东三宝"之一。由于人参根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而得名。它能补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降压健胃等，尤其对于治疗久病衰弱者非常有效。
　　在中国医药史上，使用人参的历史十分久远。早在战国时代，良医扁鹊对人参的药性和疗效已有了解；秦汉时代的《神农本草经》已将其列为药中上品；汉代名医张仲景的《伤寒论》中共有113方，用人参者即多达21方；相传明代李时珍之父李言闻也曾有《月池人参传》专著。
　　人参喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。东三省中，吉林省的产量占其总产量的70%。而吉林白山市人参占吉林省的70%，白山市的人参主产地有抚松县、靖宇县和长白。
　　中国人参博物馆便坐落在“中国人参之乡”抚松县，是全国首家以人参为专题的博物馆。博物馆集收藏、保护、研究等功能为一体，7个展厅以文字、图片、实物的形式集中展示了中国人参采集、栽培、加工、应用的历史以及参俗文化。博物馆系统、立体地展示了人参的历史和文化，及其在我国的发展历史和围绕人参所形成的民俗文化，为向世界推廣中国人参宣传人参文化起到了重要作用。
　　珍贵之物貂皮、鹿茸
　　长白山拥有得天独厚的自然资源，许多珍贵的物种在此得到了很好的生存环境。这里不仅是动物们的天堂，也是人们培育、养殖经济动物物种的好地方。长白山的貂皮和鹿茸就很是出名。
　　貂皮素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润，毛性柔软，皮板坚韧富有拉力，是享有盛誉的珍贵兽皮，用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。
　　此外，鹿全身都是宝，所以古时候人们把鹿称作神兽。鹿身上最珍贵的东西要数鹿茸，它是未骨化的角生长在雄鹿的额上，是一种有组织的结构，为真皮衍生物。鹿茸含有丰富的复合蛋白质和激素，以及磷酸钙、胶质软骨素等化学成份，是一种高级补品和名贵药材。鹿茸能温肾壮阳，生精益血，强筋补髓。主治虚劳赢疲，血虚眩晕，腰膝酸痛，虚寒血崩等病。
　　鹿茸的种类由于原动物不同，分为梅花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种，梅花鹿茸要好于马鹿茸。鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。
　　在长白山脚下，离长白山仅40公里处有一个长白山松江鹿场，它依山傍水，风景秀丽，远离居住区，空气清新自然，是野生动物的良好栖息地，占地面积约2万平方米，设有鹿园、鹿茸加工厂及地方药材展馆，形成鹿茸基地，每年夏季来这里的客人数以万计，是客人小憩的最佳场所，基地服务设施完备，鹿鸣声不绝于耳。
　　东北三宝，是物产丰富的东北大地献给人们的珍宝，过去的东北三宝把乌拉草算在内，是因为过去的贫穷百姓冬季时只能用乌拉草填在鞋子里，以保证脚不被冻坏，所以算作是穷人的一宝，而今天，人们的生活条件好了，不会受冻，新的东北三宝，承载着勤劳善良的东北人民的深情厚谊，正被越来越多人所喜爱。