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北宋《宣和画谱·花鸟叙论》云：“诗人六义，多识于鸟兽草本之名，而律历四时，亦记其荣枯语默之候，所以绘事之妙，多寓兴于此，与诗人相表里焉。”历代花鸟画家辈出，如唐代薛稷的鹤、边鸾的孔雀；五代郭乾晖的鹰，北宋崔白的雀、吴元瑜的花鸟；南宋李迪的禽；元代张守中的鸳鸯；明代株良的禽；清代朱耷的鱼等，皆一代名手，绵延不绝。