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摘要：近年来，江苏省盐城市积极探索农业产业化龙头企业转型升级之路，目前已取得明显成效。本文在深入调研的基础上，针对存在的问题，提出加快农业产业化龙头企业转型升级的建议。
关键词：农业产业化；龙头企业；转型升级
推进农业产业化龙头企业转型升级，是当前“三农”领域一项紧迫而重要的任务。近年来，江苏省盐城市积极探索农业产业化龙头企业转型升级之路，已取得明显成效。最近，笔者对盐城市推进农业产业化龙头企业转型问题进行了专题调研，以便总结成功经验，更好推进全市农业产业化龙头企业转型升级。
一、盐城市推进农业产业化龙头企业转型升级的主要做法
（一）着力向技改扩能提效转型升级。龙头企业积极运用新设备、新工艺、新技术，推进工业化和信息化深度融合，不断扩大产能，提高产品质量和劳动生产率，推进转型升级。全市实施百家龙头企业提升工程的108家企业，2015年实施重点技改扩能项目95个，年度完成投资25亿元。盐城市费氏食品有限公司投资3000万元，新上一条新型肉松生产线，项目投产后，日生产能力从5吨一下子提高到50吨，提高10倍，产品质量安全指标也大为改善。
（二）着力向开发多元产品转型升级。龙头企业适应市场需求，实施产品多元化战略，研究开发新产品，推进产品转型升级，抢占市场。江苏海天滩涂水产品有限公司在巩固原有的鮰鱼、虾加工出口的基础上，新开发中华鲟鱼及鱼子酱加工出口，并获得全国独家对俄罗斯出口许可认证，月均出口超百万美元。
（三）着力向发展精深加工转型升级。龙头企业依靠科技创新，围绕一品一业延长产业链，做精做深加工，在提升产品科技含量和附加值上转型升级。江苏华大海洋产业股份有限公司在由活鳗养殖出口向烤鳗出口转型升级的基础上，研发出鳗鱼寿司产品专供欧美、日本市场，主攻鳗鱼高钙粉、鱼蛋白、肽蛋白等高附加值保健品研发。
（四）着力向培育优质原料转型升级。龙头企业注重全产业链的提升，积极培育和引进推广优质加工原料新品种，推进加工转型升级。盐城冠华水产公司与江苏省水产研究所合作，引进“太湖一号”青虾，实行标准化养殖面积2万亩。
（五）着力向创建品牌引领转型升级。龙头企业加强农产品质量建设，大力实施品牌战略，以品牌提升市场占有率，引领转型升级。全市龙头企业获得“三品”认证的产品达968个，获得省以上名牌产品或著名（驰名）商标的龙头企业数量102个，中国驰名商标5个。盐城康泽源食品有限公司投资5000万元新上“哆啦A梦”和“丫丫妹妹 ”点心面生产线项目，已与全国最大零食连锁企业“来伊份”洽谈合作，随着哆啦A梦3D大电影在全国上映，公司使用的“哆啦A梦”商标（授权品牌）的产品将进入一个快速的成长期，年新增销售5000万元。
（六）着力向推进战略重组转型升级。龙头企业采取股份制、直接上市等形式，引进战略投资，推进合作重组，挂大靠强，实现转型升级。江苏富安茧丝绸公司发挥优质茧丝生产优势，在与泰国莎汀集团共同投资1.2亿元组建富莎公司的基础上，又与苏豪集团强强联合，共同投资开发高档丝绸面料和服装深加工项目，积极推动企业转型升级。
（七）着力向实施创新驱动转型升级。龙头企业积极开展与高等院校、科研院所对接合作，走产学研结合的路子，强化创新驱动，促进转型发展。盐城顶益食品有限公司在中国食品工业协会的支持下，建立国家植脂奶油研究所，与加拿大等国际顶级专家合作，成功研发了非烃化植脂奶油和益生元植脂奶油两项国家发明专利产品，并投入生产，生产量占20%，利润贡献率占到30%。
（八）着力向开拓国际市场转型升级。在国内市场较为疲软的情况下，一些企业主动采取“走出去”战略，快速打开国外市场，成功实现转型升级。江苏杰龙科技集团于2012年在坦桑尼亚投资3000万美元，建立350亩的油脂生产加工基地，将在国内过剩的油脂生产企业成功地转移到国外，年销售额达到7000万美元，成为坦桑尼亚新洋港省最大的外资企业。
（九）着力向创新商业模式转型升级。一是发展电子商务。随着电子商务的日益蓬勃发展，不少企业已经开始通过网络销售产品，并逐步建立自主的电商平台。大丰市佳丰油脂有限责任公司投资1200万元注册江苏佳丰电子商务有限公司，产品已在“天猫”、“微信商城”、“顺丰优选”全面开通。二是开展农超对接。江苏宁富食品有限公司把具有传统特色的卤菜摊点搬进超市，产品已成功进入上海时代、浙江欧尚、华商和江苏苏果超市大型连锁超市和江、浙、沪一些规模超市、购物广场，现已拥有长期合作客户122个，销售半径达500公里。三是开展产品直销。江苏万盛食品有限公司除在县城设立直销门市外，在沪宁沿线大中城市和大型农产品批发市场、连锁超市设立直销点28个，直销率达90%以上。
（十）着力向强化联农带农转型升级。龙头企业积极构建“公司+合作社+农户”、“公司+种养小区+农户”、“公司+专业村+农户”、“公司+订单+农户”的多种联农带农模式，建立健全定向投入机制、价格保护机制、风险保障机制和利润分配机制，密切龙头企业与农户的利益联结机制。江苏富安茧丝绸公司在每年对蚕农实行保护价收购的基础上，通过合作社对蚕农进行二次加价分配，并视公司当年运营情况实行三次分配，近三年公司二、三次分配资金达3000万元。
二、加快推进农业产业化龙头企业转型升级的对策思路
在当前经济增长放缓、出口需求下滑、国内市场紧缩的严峻形势下，推进农业产业化龙头企业转型升级，增强龙头企业带农能力的任务迫在眉睫。但是，一些龙头企业由于认识不足，缺少危机感，存有主动推进企业转型升级积极性不高等问题。相当一部分龙头企业因积累少、融资难，人才和科技短缺，社会负担重，政策导向和支持不够等问题，不想、不敢、不能推进转型升级。针对这些问题，提出以下加快农业产业化龙头企业转型升级的建议。
（一）加强组织引导。各级政府应将促进农业产业化龙头企业转型升级作为重要工作，结合本地实际，认真制定企业转型升级的目标和规划，主动适应经济发展新常态，推进转型升级。一是引导企业由粗加工向精深加工转变，积极引进推广农产品加工新技术，开发科技含量高、产业链条长、出口能力强的精深加工产品，提高产品附加值。二是引导企业由要素驱动向创新驱动转变，扎实推进企业的科技创新、管理创新和机制创新，走依靠科技进步和劳动者素质提高的内涵式发展之路。三是引导企业由传统营销方式向现代营销模式转变，鼓励发展电子商务、连锁专卖、配送直供、农超对接等现代流通业态，形成线上线下齐头并进、实体虚拟全面突破的农产品营销格局。四是引导企业由国内销售向开拓国际市场转型。将更多农产品推向国外市场，提高出口创汇水平。鼓励更多企业走出去对外投资办厂，推进产业转移。五是引导企业由与农户松散型联结向紧密型联结转型，不断完善龙头企业与农户互利共赢新机制，让农民从产业化经营中得到更多实惠。
（二）发挥企业主体作用。农业产业化龙头企业是转型升级的主体，各级政府要积极引导企业，特别是企业法人要转变观念，提振精神，把握契机，主动作为，快转快升。一是主动适应市场竞争加剧的新形势，走集群发展之路，积极整合资源要素，开展兼并重组和跨区域经营，组建大型企业集团，加快实施走出去的战略，进一步提高企业运行质量和效益。二是主动适应消费结构升级的新需求，走品牌发展之路，尽快打造一批在国内外市场具有较强影响力的优势品牌，进一步提升产品质量安全水平。三是主动适应产业转型升级的新趋势，走创新发展之路，加大科技创新和推广应用力度，进一步增强可持续发展能力。四是主动适应城乡发展一体化的新要求，走以工促农、工农互惠之路，创新联农带动组织形式和利益机制，进一步带动农民增收。
（三）加大政策扶持。认真落实国务院《关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》（国发[2012]10号）和江苏省政府《关于进一步扶持农业龙头企业发展的实施意见》（苏政发[2012]135号），在财政、税收、信贷、用地、用电、用水、自营出口权等方面，加大对龙头企业推进转型升级的政策扶持。特别要加强和改进财政信贷扶持政策，加强金融服务“三农”的探索研究，加快构建完备的信用体系、风险评估体系、健全的担保体系，实现财政资金和金融支农的两轮驱动，真正帮助农业企业解决融资难、融资贵问题。财政扶持资金要对企业在扩张产能、戰略重组、上市融资、精深加工、科技创新、品牌创建、外向开拓、营销创新、联农带农等方面给予扶持，以鲜明的政策导向，引导和促进龙头企业转型升级。
（四）强化服务指导。为促进龙头企业转型升级，政府有关部门要积极搭建科企对接、银农对接、产销对接等活动平台，促进龙头企业与科研院所、金融机构、基地农户的有效对接。积极组织开展龙头企业提升行动、农产品展示展销、企业家培训等活动，助推企业加快转型升级。努力为龙头企业转型升级提供个性化服务，及时协调解决实际问题和困难。及时总结推广企业成功转型升级的典型，发挥典型示范带动作用。
关键词：农业产业化；龙头企业；转型升级
推进农业产业化龙头企业转型升级，是当前“三农”领域一项紧迫而重要的任务。近年来，江苏省盐城市积极探索农业产业化龙头企业转型升级之路，已取得明显成效。最近，笔者对盐城市推进农业产业化龙头企业转型问题进行了专题调研，以便总结成功经验，更好推进全市农业产业化龙头企业转型升级。
一、盐城市推进农业产业化龙头企业转型升级的主要做法
（一）着力向技改扩能提效转型升级。龙头企业积极运用新设备、新工艺、新技术，推进工业化和信息化深度融合，不断扩大产能，提高产品质量和劳动生产率，推进转型升级。全市实施百家龙头企业提升工程的108家企业，2015年实施重点技改扩能项目95个，年度完成投资25亿元。盐城市费氏食品有限公司投资3000万元，新上一条新型肉松生产线，项目投产后，日生产能力从5吨一下子提高到50吨，提高10倍，产品质量安全指标也大为改善。
（二）着力向开发多元产品转型升级。龙头企业适应市场需求，实施产品多元化战略，研究开发新产品，推进产品转型升级，抢占市场。江苏海天滩涂水产品有限公司在巩固原有的鮰鱼、虾加工出口的基础上，新开发中华鲟鱼及鱼子酱加工出口，并获得全国独家对俄罗斯出口许可认证，月均出口超百万美元。
（三）着力向发展精深加工转型升级。龙头企业依靠科技创新，围绕一品一业延长产业链，做精做深加工，在提升产品科技含量和附加值上转型升级。江苏华大海洋产业股份有限公司在由活鳗养殖出口向烤鳗出口转型升级的基础上，研发出鳗鱼寿司产品专供欧美、日本市场，主攻鳗鱼高钙粉、鱼蛋白、肽蛋白等高附加值保健品研发。
（四）着力向培育优质原料转型升级。龙头企业注重全产业链的提升，积极培育和引进推广优质加工原料新品种，推进加工转型升级。盐城冠华水产公司与江苏省水产研究所合作，引进“太湖一号”青虾，实行标准化养殖面积2万亩。
（五）着力向创建品牌引领转型升级。龙头企业加强农产品质量建设，大力实施品牌战略，以品牌提升市场占有率，引领转型升级。全市龙头企业获得“三品”认证的产品达968个，获得省以上名牌产品或著名（驰名）商标的龙头企业数量102个，中国驰名商标5个。盐城康泽源食品有限公司投资5000万元新上“哆啦A梦”和“丫丫妹妹 ”点心面生产线项目，已与全国最大零食连锁企业“来伊份”洽谈合作，随着哆啦A梦3D大电影在全国上映，公司使用的“哆啦A梦”商标（授权品牌）的产品将进入一个快速的成长期，年新增销售5000万元。
（六）着力向推进战略重组转型升级。龙头企业采取股份制、直接上市等形式，引进战略投资，推进合作重组，挂大靠强，实现转型升级。江苏富安茧丝绸公司发挥优质茧丝生产优势，在与泰国莎汀集团共同投资1.2亿元组建富莎公司的基础上，又与苏豪集团强强联合，共同投资开发高档丝绸面料和服装深加工项目，积极推动企业转型升级。
（七）着力向实施创新驱动转型升级。龙头企业积极开展与高等院校、科研院所对接合作，走产学研结合的路子，强化创新驱动，促进转型发展。盐城顶益食品有限公司在中国食品工业协会的支持下，建立国家植脂奶油研究所，与加拿大等国际顶级专家合作，成功研发了非烃化植脂奶油和益生元植脂奶油两项国家发明专利产品，并投入生产，生产量占20%，利润贡献率占到30%。
（八）着力向开拓国际市场转型升级。在国内市场较为疲软的情况下，一些企业主动采取“走出去”战略，快速打开国外市场，成功实现转型升级。江苏杰龙科技集团于2012年在坦桑尼亚投资3000万美元，建立350亩的油脂生产加工基地，将在国内过剩的油脂生产企业成功地转移到国外，年销售额达到7000万美元，成为坦桑尼亚新洋港省最大的外资企业。
（九）着力向创新商业模式转型升级。一是发展电子商务。随着电子商务的日益蓬勃发展，不少企业已经开始通过网络销售产品，并逐步建立自主的电商平台。大丰市佳丰油脂有限责任公司投资1200万元注册江苏佳丰电子商务有限公司，产品已在“天猫”、“微信商城”、“顺丰优选”全面开通。二是开展农超对接。江苏宁富食品有限公司把具有传统特色的卤菜摊点搬进超市，产品已成功进入上海时代、浙江欧尚、华商和江苏苏果超市大型连锁超市和江、浙、沪一些规模超市、购物广场，现已拥有长期合作客户122个，销售半径达500公里。三是开展产品直销。江苏万盛食品有限公司除在县城设立直销门市外，在沪宁沿线大中城市和大型农产品批发市场、连锁超市设立直销点28个，直销率达90%以上。
（十）着力向强化联农带农转型升级。龙头企业积极构建“公司+合作社+农户”、“公司+种养小区+农户”、“公司+专业村+农户”、“公司+订单+农户”的多种联农带农模式，建立健全定向投入机制、价格保护机制、风险保障机制和利润分配机制，密切龙头企业与农户的利益联结机制。江苏富安茧丝绸公司在每年对蚕农实行保护价收购的基础上，通过合作社对蚕农进行二次加价分配，并视公司当年运营情况实行三次分配，近三年公司二、三次分配资金达3000万元。
二、加快推进农业产业化龙头企业转型升级的对策思路
在当前经济增长放缓、出口需求下滑、国内市场紧缩的严峻形势下，推进农业产业化龙头企业转型升级，增强龙头企业带农能力的任务迫在眉睫。但是，一些龙头企业由于认识不足，缺少危机感，存有主动推进企业转型升级积极性不高等问题。相当一部分龙头企业因积累少、融资难，人才和科技短缺，社会负担重，政策导向和支持不够等问题，不想、不敢、不能推进转型升级。针对这些问题，提出以下加快农业产业化龙头企业转型升级的建议。
（一）加强组织引导。各级政府应将促进农业产业化龙头企业转型升级作为重要工作，结合本地实际，认真制定企业转型升级的目标和规划，主动适应经济发展新常态，推进转型升级。一是引导企业由粗加工向精深加工转变，积极引进推广农产品加工新技术，开发科技含量高、产业链条长、出口能力强的精深加工产品，提高产品附加值。二是引导企业由要素驱动向创新驱动转变，扎实推进企业的科技创新、管理创新和机制创新，走依靠科技进步和劳动者素质提高的内涵式发展之路。三是引导企业由传统营销方式向现代营销模式转变，鼓励发展电子商务、连锁专卖、配送直供、农超对接等现代流通业态，形成线上线下齐头并进、实体虚拟全面突破的农产品营销格局。四是引导企业由国内销售向开拓国际市场转型。将更多农产品推向国外市场，提高出口创汇水平。鼓励更多企业走出去对外投资办厂，推进产业转移。五是引导企业由与农户松散型联结向紧密型联结转型，不断完善龙头企业与农户互利共赢新机制，让农民从产业化经营中得到更多实惠。
（二）发挥企业主体作用。农业产业化龙头企业是转型升级的主体，各级政府要积极引导企业，特别是企业法人要转变观念，提振精神，把握契机，主动作为，快转快升。一是主动适应市场竞争加剧的新形势，走集群发展之路，积极整合资源要素，开展兼并重组和跨区域经营，组建大型企业集团，加快实施走出去的战略，进一步提高企业运行质量和效益。二是主动适应消费结构升级的新需求，走品牌发展之路，尽快打造一批在国内外市场具有较强影响力的优势品牌，进一步提升产品质量安全水平。三是主动适应产业转型升级的新趋势，走创新发展之路，加大科技创新和推广应用力度，进一步增强可持续发展能力。四是主动适应城乡发展一体化的新要求，走以工促农、工农互惠之路，创新联农带动组织形式和利益机制，进一步带动农民增收。
（三）加大政策扶持。认真落实国务院《关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》（国发[2012]10号）和江苏省政府《关于进一步扶持农业龙头企业发展的实施意见》（苏政发[2012]135号），在财政、税收、信贷、用地、用电、用水、自营出口权等方面，加大对龙头企业推进转型升级的政策扶持。特别要加强和改进财政信贷扶持政策，加强金融服务“三农”的探索研究，加快构建完备的信用体系、风险评估体系、健全的担保体系，实现财政资金和金融支农的两轮驱动，真正帮助农业企业解决融资难、融资贵问题。财政扶持资金要对企业在扩张产能、戰略重组、上市融资、精深加工、科技创新、品牌创建、外向开拓、营销创新、联农带农等方面给予扶持，以鲜明的政策导向，引导和促进龙头企业转型升级。
（四）强化服务指导。为促进龙头企业转型升级，政府有关部门要积极搭建科企对接、银农对接、产销对接等活动平台，促进龙头企业与科研院所、金融机构、基地农户的有效对接。积极组织开展龙头企业提升行动、农产品展示展销、企业家培训等活动，助推企业加快转型升级。努力为龙头企业转型升级提供个性化服务，及时协调解决实际问题和困难。及时总结推广企业成功转型升级的典型，发挥典型示范带动作用。