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莼菜体外胶的分离及其体外功能活性研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：clhsmith001

【作 者】

：

孙雨欣  毛水芳  陈银宁  丁喆  李雨潼  夏玺越  程浩 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年10期

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