食品检验人如何面对新形势下的机遇与挑战

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本文引用法律法规,表述了食品检验机构和食品检验人的定义,并根据经济发展的新形势,阐述了食品检验的重要性,同时提出了新形势下对食品检验人的机遇和挑战,并对食品检验人引出了“一个认识”和“两个意识”的问题。
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