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秋风送爽,大雁南飞,又到了菊黄蟹肥时节。自古以来这个时候人们都有持螯品酒、对菊赏月的习惯。一代诗仙李白曾有感而作：蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。文坛奇才徐渭推出的＂双螯交雪挺,百味失风骚＂的诗句更是活灵活现描述了河蟹的逼真形态和高端品位，令人回味无穷。
食蟹趣谈
【摘 要】
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秋风送爽,大雁南飞,又到了菊黄蟹肥时节。自古以来这个时候人们都有持螯品酒、对菊赏月的习惯。一代诗仙李白曾有感而作：蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。文坛
【机 构】
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安徽宿松县水产技术推广中心
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2010年11期
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