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动物产地检疫工作的开展与人民群众的身体健康存在紧密的联系，只有落实产地检疫工作，才能使动物性食品安全得到保障，全面提升食品安全的水平。因此，在组织开展动物性食品安全保障工作的过程中，要注意结合产地检疫的影响进行系统的分析，并结合设计情况提出合理化的建议，争取能够有效增强动物性食品安全保障效果，为社会大众提供健康动物性食品。